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Bewerben Sie sich schon jetzt für den HanseMerkur Preis für Kinderschutz 2019. Die Bewerbungsfrist endet am 31. August 2019. Weitere Informationen finden Sie hier.

Dr. Thomas Friedemann für Demenzforschung ausgezeichnet

Wissenschaftler vom HanseMerkur Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Eppendorf erhielt Sebastian-Kneipp-Preis 2016

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Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 17. Januar 2019

17Jan.

Wie angekündigt bestimmen aufgrund einer Kieferverletzung Suppen, Porridges, Smoothie Bowls & Co. die nächsten Wochen meine Rezeptwelt. Das braucht Sie aber gar nicht abzuschrecken, denn die Rezepte passen unfassbar gut in diese ungemütliche Jahreszeit und stärken unser Immunsystem mit reichlich Vitaminen und Nährstoffen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 10. Januar 2019

10Jan.

Aus gegebenen Anlass starten wir mit dem heutigen Rezept in die Maries healthy kitchen Suppen-Wochen. Das freut Sie entweder, weil Sie sich nach dem reichhaltigen Weihnachtsessen gesund und leicht ernähren wollen. Oder, weil Sie sich bei diesem grauen Wetter mit warmen Suppen wärmen wollen. Oder, weil Sie wie ich durch eine Kieferverletzung auf flüssige Nahrung angewiesen sind und sich deshalb über Suppen-Inspiration freuen. In jedem Fall wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und einen Guten Appetit.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 3. Januar 2019

03Jan.

Maries healthy kitchen feiert einjähriges Jubiläum! Das bedeutet ich habe im letzten Jahr über 50 Rezepte mit Ihnen geteilt. Natürlich bringt ein Jubiläum und ein Jahreswechsel neue Vorsätze mit sich. Ich persönlich möchte mich noch mehr auf nachhaltige Produkte und damit die optimale Bioverfügbarkeit für unseren Körper konzentrieren. Bei Ihnen ist es vielleicht Ernährung gepaart mit steigender sportlicher Aktivität. Um Sie bei diesen Vorsätzen zu unterstützen, ist das erste Rezept des neuen Jahres ein Protein Booster – optimaler Baustein für eine gesunde Ernährung und die Unterstützung sportlicher Aktivitäten.

Wenn Kinderernährung zum Food-Trend wird

Veröffentlicht von Marie Mävers am 28. Dezember 2018

28Dez.

In Zeiten des Internets gibt es bei dem Thema Ernährung viele Experten und Meinungen, die spielerisch ihren Weg der Verbreitung finden. Insbesondere bei der Frage was wirklich gesund und die perfekte Ernährung ist, gehen die Meinungen auseinander. Das ist auch nicht verkehrt solange es um den eigenen Körper und Entwicklung geht. Wenn es aber um die unserer Kinder geht ist Vorsicht geboten, jegliche Food-Trends auszuprobieren.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 27. Dezember 2018

27Dez.

Die Weihnachtstage sind vorbei. Stollen, Lebkuchen & Co. verschwinden wieder aus den Supermarktregalen und wenn man ehrlich ist, ist man darüber auch ganz froh. Das „süße Zeug“ kann man doch auch nicht mehr sehen. Für Sie habe ich deshalb heute ein schön deftiges und ganz einfaches Rezept in petto. Egal ob man es sich zwischen den Tagen gemütlich machen will oder es im Dienst togo mit zur Arbeit nimmt, das Erdnuss-Ofengemüse mit Grünkohl lässt den Weihnachtssüßkram vergessen. Ich wünsche Ihnen allen einen guten Rutsch ins Jahr 2019!

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 20. Dezember 2018

20Dez.

Ein bekanntes Einrichtungshaus wirbt mit dem Slogan: Wenn man anderen eine Freude macht, werden dieselben Glückshormone ausgeschüttet, als wenn man selber beschenkt wird. Bei dem folgenden Rezept zum vierten Advent sind diese Glückshormone garantiert. Denn das Christmas Granola sollten sie nicht nur verschenken, sondern unbedingt auch selber genießen und sich damit selbst eine Freude machen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 13. Dezember 2018

13Dez.

Heute teile ich eines meiner liebsten Wintergetränke mit ihnen: Die Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch genannt. Durch die vielen Gewürze, die Scharfstoffe enthalten (Ingwer und Galgant), wird die Durchblutung gefördert und wärmt unseren Körper von Innen. Außerdem wirken Kurkuma, Ingwer und Zimt antibakteriell und entzündungshemmend. Für mich als Leistungssportler im Alltag nicht wegzudenken und eine willkommene Ablenkung zum Ingwertee.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 6. Dezember 2018

06Dez.

Zum Nikolaus erwartet Sie heute in Marie’s healthy kitchen eine Rote Beete Suppe, die durch ihre weihnachtlichen Farben besticht. Ein super einfaches Gericht, das schön von innen wärmt. Optimal geeignet, wenn man von einem Sonntagsspaziergang oder Tannenbaum schlagen nach Hause kommt…

Hamburg Hockey hilft

Veröffentlicht von Marie Mävers am 5. Dezember 2018

05Dez.

Heute ist Welttag des Ehrenamts. Um diesen Helfern Anerkennung für Ihren Einsatz zu erweisen, ­wurde 1985 von der UN der 5. Dezember zum Welttag der freiwilligen Helfer für die wirtschaftliche und soziale Entwicklung erklärt. Ein guter Moment also, um einmal über den eigenen Tellerrand hinweg zu schauen und zu würdigen, wie viele Menschen sich tagtäglich ehrenamtlich engagieren.

Morgen ist Welt Aids Tag!

Veröffentlicht von Silke Hirschfeld am 30. November 2018

30Nov.

„Weltweit leben etwa 36,9 Millionen Menschen mit HIV. Noch lange haben nicht alle Zugang zu den lebensnotwendigen Medikamenten. Und noch immer erleben Betroffene Ausgrenzung und Stigmatisierung.“ so steht es auf der Website der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA).

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 29. November 2018

29Nov.

Lange hat es sich im Einzelhandel angekündigt, als Ende August bereits der erste Lebkuchen im Regal zu finden war, nun ist die Weihnachtszeit wirklich da. Am Sonntag ist der erste Advent und um Sie richtig in Weihnachtsstimmung zu bringen, habe ich eines meiner liebsten Weihnachtskeks-Rezepte heute in Maries healthy kitchen für sie parat: Die Braunen Kuchen. Für mich gehören Braune Kuchen auf jeden Weihnachtskekse Teller. Sie sehen nicht nur weihnachtlich aus, bereits beim Backen verteilt sich der Geruch von Zimt, Kardamom und Nelken im gesamten Haus…

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 8. November 2018

08Nov.

Anlässlich des heutigen Koch-was-Gewagtes-Tag möchte ich Sie dazu animieren aus der Komfortzone „Bäcker“ herauszukommen und etwas Gewagtes zu backen. In meiner bewussten Ernährung versuche ich nicht auf Sachen verzichten zu müssen, sondern Rezepte und Gericht so abzuändern, dass sie gesünder sind. Ebenso verhält es sich mit meinen heißgeliebten Franzbrötchen. Lange habe ich herumprobiert und endlich sind sie fertig: meine veganen Cinnamon Rolls. Frei von Gluten, Industriezucker und Milchprodukten. Sie werden den Unterschied schmecken und das ist gut so.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 1. November 2018

01Nov.

Überraschung! Passend zu dem letzte Woche veröffentlichten Easy Pesto, folgt heute eine Rezeptidee. Auch ganz easy und als wertvoller Energielieferant mit Pasta aus Edamame Bohnen. Doppelt passend wird das Rezept durch den heutigen Weltvegantag! Diesen Tag gibt es schon seit 1994 und er wurde anlässlich des fünfzigsten Jahrestag der Vegan Society ins Leben gerufen. Gar nicht mal so jung, das Bewusstsein für vegane Ernährung…