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Dr. Thomas Friedemann für Demenzforschung ausgezeichnet

Wissenschaftler vom HanseMerkur Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Eppendorf erhielt Sebastian-Kneipp-Preis 2016

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Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 5. April 2018

05Apr.

Endlich kommt er – der Frühling. Aus diesem Grund heute in Marie’s healthy kitchen ein Rezept für wärmere Tage. Der Brokkoli Salat ist ganz fix gemacht und eignet sich perfekt als Beilage zum „Angrillen“ am Wochenende.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 29. März 2018

29Mrz.

Da sich das Wetter gerade von seiner englischen Seite zeigt, sollten Sie es dem gleich tun und sich einmal wieder Zeit für einen gemütlichen Afternoon Tea nehmen. Das wärmt von Innen heraus und wird durch die Bircher Müsli Scones noch traditioneller. Natürlich wie immer in Marie’s healthy kitchen: Etwas für die Seele mit gutem Gewissen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 22. März 2018

22Mrz.

Nussbutter oder auch Nussmus lässt sich aus jeder beliebigen Nuss Ihrer Wahl herstellen. Mein Liebling ist momentan das Mandelmus. Es ist perfekt als Topping für Müslis, Porridge oder als kleiner gesunder Snack, zusammen mit einer Medjol Dattel, für zwischendurch.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 15. März 2018

15Mrz.

Die asiatische Küche hat unzählige gesunde und vitalisierende Gerichte zu bieten. Am besten ist es natürlich selbst zu kochen und nicht immer beim Asiaten um die Ecke zu bestellen. Aus diesem Grund heute ein einfaches und schnelles Rezept aus Thailand in Marie’s healthy kitchen: Das Phad Thai.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 8. März 2018

08Mrz.

Ein Klassiker der nicht in Marie’s healthy kitchen fehlen darf. Besonders unter Sportlern als Snack und schnelle Energiezufuhr sehr beliebt – Das Bananen Brot. Auch bei der Damen Hockeynationalmannschaft gibt es den gesunden energiereichen Snack während und nach dem Spiel. Beim Lehrgang in Cadíz habe ich den Brotbackautomaten übernommen und das marymedeli Bananen Brot gebacken. Alle waren begeistert und so wurde umgehend die Rezeptur angepasst. Probieren Sie es aus!

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 1. März 2018

01Mrz.

Ich befinde mich zwar gerade mit der Damen Hockeynationalmannschaft im südlichsten Spanien – Cadíz, bin mir aber sehr der winterlichen Temperaturen in Deutschland bewusst. Aus diesem Grund versorge ich Sie heute nicht etwa mit einem südländischen Rezept und dem Geschmack von Frühling, sondern mit einem echten „Immunsystem Booster“. Erkältungen vorbeugen ganz einfach mit einem selbst gemachten Smoothie und Sie kommen gesund durch die eisigen Tage. Eindrücke aus Spanien bekommen Sie hier nächste Woche, dann soll ja auch langsam der Frühling nach Deutschland kommen…

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 22. Februar 2018

22Feb.

Heute serviere ich Ihnen eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Orientl Lachs mit Kichererbsen-Süßkartoffel Püree. Eine pure Schüssel voll Glück, reich an nährstoffreichen Ballaststoffen und unzähligen Vitaminen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 15. Februar 2018

15Feb.

Aus gegebenem Anlass heute in Marie’s healthy kitchen ein weltmeisterliches Rezept. Insbesondere bei Turnieren, wo es darauf ankommt deine bestmögliche Leistung abzurufen, achte ich sehr genau darauf was ich esse. Bei der Hallen-WM in Berlin mit zwei Spielen am Tag, war das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten für mich. Ich wünsche Ihnen Guten Appetit bei meinem Weltmeister Bircher Müsli.