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Dr. Thomas Friedemann für Demenzforschung ausgezeichnet

Wissenschaftler vom HanseMerkur Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Eppendorf erhielt Sebastian-Kneipp-Preis 2016

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Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 1. März 2018

01Mrz.

Ich befinde mich zwar gerade mit der Damen Hockeynationalmannschaft im südlichsten Spanien – Cadíz, bin mir aber sehr der winterlichen Temperaturen in Deutschland bewusst. Aus diesem Grund versorge ich Sie heute nicht etwa mit einem südländischen Rezept und dem Geschmack von Frühling, sondern mit einem echten „Immunsystem Booster“. Erkältungen vorbeugen ganz einfach mit einem selbst gemachten Smoothie und Sie kommen gesund durch die eisigen Tage. Eindrücke aus Spanien bekommen Sie hier nächste Woche, dann soll ja auch langsam der Frühling nach Deutschland kommen…

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 22. Februar 2018

22Feb.

Heute serviere ich Ihnen eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Orientl Lachs mit Kichererbsen-Süßkartoffel Püree. Eine pure Schüssel voll Glück, reich an nährstoffreichen Ballaststoffen und unzähligen Vitaminen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 15. Februar 2018

15Feb.

Aus gegebenem Anlass heute in Marie’s healthy kitchen ein weltmeisterliches Rezept. Insbesondere bei Turnieren, wo es darauf ankommt deine bestmögliche Leistung abzurufen, achte ich sehr genau darauf was ich esse. Bei der Hallen-WM in Berlin mit zwei Spielen am Tag, war das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten für mich. Ich wünsche Ihnen Guten Appetit bei meinem Weltmeister Bircher Müsli.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 1. Februar 2018

01Feb.

Healthy Kitchen bedeutet nicht, dass es für Sie gar nichts Süßes mehr geben darf. Es ist aber sehr entscheidend was genascht wird. Dazu folgt heute eines meiner einfachsten Rezepte für den süßen Hunger: Die Peanut Butter Cookies.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 25. Januar 2018

25Jan.

Falafeln stammen aus der arabischen Küche und machen sich wunderbar auf Salaten oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch mit einem Hummus-Dip. Als Kichererbsen-Bombe sind sie eine tolle natürliche Eiweißquelle. Das Original wird frittiert – in Marie’s Healthy Kitchen finden Sie heute das Rezept zu der gesunden Variante aus dem Ofen mit ganz viel gutem Kürbis.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 18. Januar 2018

18Jan.

Als große Frühstücksliebhaberin präsentiere ich Ihnen heute die Breakfast Cookies. Ein nahrhafter Frühstücks-Snack, der Ihnen das Aufstehen erleichtert und Kraft für den bevorstehenden Tag schenkt. Die Cookies eignen sich auch optimal als Nachmittags-Snack, wenn Sie das Verlangen nach etwas Süßem haben.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 11. Januar 2018

11Jan.

Orientalische Blumenkohl-Suppe mit einem Mango-Lachs-Mandel Topping. Eine außergewöhnliche Suppe, die Ihnen eine Geschmackexplosion im Mund garantiert. Reich an vielen Vitaminen und Gewürzen, wärmt die Suppe nicht nur von Innen, sie stärkt auch Ihr Immunsystem. Sie eignet sich optimal als Vorspeise oder als ein leichtes Hauptgericht.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 4. Januar 2018

04Jan.

Neues Jahr, neue Vorsätze oder einfach seinem Körper etwas Gutes tun. In den folgenden Wochen versorge ich Sie getreu dem Motto „healthy kitchen“ wöchentlich mit gesunden Rezepten und Snacks ToGo. Den Anfang macht ein wärmendes „Kürbis Kichererbsen Curry“. Ran an die Kochlöffel!