Die Weihnachtszeit steht für mich für Gemütlichkeit und leckeres Essen mit besonderen Gewürzen. Ich nehme mir gerne morgens schon die Zeit und bereite mir ein warmes Frühstück zu, um gut in den Tag zu starten. Warmer Milchreis erinnert mich an meine Kindheit – in der heutigen Weihnachts-Variante mit Lebkuchengewürz und Zimtäpfeln – sind es nicht nur schöne Erinnerungen, sondern vor allem ein gesundes und sättigendes Frühstück.