HanseMerkur

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Bewerben Sie sich schon jetzt für den HanseMerkur Preis für Kinderschutz 2019. Die Bewerbungsfrist endet am 31. August 2019. Weitere Informationen finden Sie hier.

Dr. Thomas Friedemann für Demenzforschung ausgezeichnet

Wissenschaftler vom HanseMerkur Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin am Universitätsklinikum Eppendorf erhielt Sebastian-Kneipp-Preis 2016

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Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 23. Mai 2019

23Mai.

Es ist mal wieder Zeit für einen gesunden Snack in Marie’s healthy kitchen. Medjool Datteln eignen sich optimal, um das Mittagstief gut zu überstehen. Kombiniert mit ein bisschen Mandelmus, wird der scheinbar einfache Snack zu einer kleinen Geschmacksexplosion. Meine Kollegin und mich hat diese Kombination schon so manches Mal gerettet.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 16. Mai 2019

16Mai.

Die Spargelzeit zum Anlass genommen, präsentiere ich Ihnen heute mein absolutes Lieblingsrezept zu dieser Zeit. Auch wenn ein vergleichbares Rezept schon letztes Jahr in Marie’s healthy kitchen war, möchte ich Sie unbedingt dazu animieren, es wieder auszuprobieren.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 9. Mai 2019

09Mai.

Da das Wetter gerade macht was es will, folgt heute ein vollkommen zeitloses Rezept: die Pizza. Aber es wäre nicht Marie’s helathy kitchen, wenn es nicht eine besondere Variation der klassischen Pizza wäre. Probieren Sie doch einmal den Boden durch Blumenkohl zu ersetzen und machen Sie die Pizza zu einem rundum gesunden Essen.

„Bitte nicht zu süß!“

Veröffentlicht von Marie Mävers am 7. Mai 2019

07Mai.

Hinter diesem Slogan verbirgt sich der Anlass des vergangenen Hamburger Strategietages am 29.April. Denn der individuelle Zuckerkonsum in Deutschland liegt deutlich über der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Insbesondere Kinder und Jugendliche sind von den Folgen betroffen.

Brustkrebs – Wissenschaft vs. Wirtschaft

Veröffentlicht von Silke Hirschfeld am 3. Mai 2019

03Mai.

Allein im vergangenen Jahr sind in Deutschland 70.000 Frauen an Brustkrebs erkrankt. Wird er früh genug erkannt und hat noch nicht gestreut, stehen die Heilungschancen gut. Grund genug für die Wissenschaft, die Möglichkeiten der Früherkennung immer weiter zu erforschen und zu verbessern. Doch auch die Wirtschaft findet hier einen lukrativen Markt. Was passiert, wenn die Gier nach Ruhm und Profit die Moral und den gesunden Menschenverstand ausschaltet, erleben wir derzeit in einem der größten Medizinskandale des Landes.

Der Eimer läuft wieder

Veröffentlicht von Marie Mävers am 26. April 2019

26Apr.

Das Motto „Für den guten Zweck gibt es keine Ziellinie“ könnte nicht besser auf die Aktivitäten der Stiftung phönikks rund um den Haspa Marathon passen. In diesem Sinne begeben sich auch am Sonntag wieder über hundert Läufer auf die Hamburger Marathonstrecke, um Geld für einen guten Zweck zu sammeln.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 25. April 2019

25Apr.

Das Frühstück ist für mich eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Es gibt mir nicht nur Energie für den ganzen Tag, ein gelungenes Frühstück macht doch schon am Morgen gute Laune und lässt einen besser aufstehen. Im Alltag verfalle ich trotzdem häufig meiner Routine und werde wenig kreativ, obwohl es beim Frühstück mit so wenigen Zutaten, so einfach und so schnell geht. Deshalb folgt jetzt eine Variation meines heißgeliebten Bircher Müslis als Beeren-Variante.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 18. April 2019

18Apr.

Das lange Oster-Wochenende steht vor der Tür. Bei den frühlingshaften Wettervorhersagen heute in Marie’s healthy kitchen ein Rezept, perfekt für den Osterbrunch, das Sie nicht zu lange in der Küche aufhält. Wie könnte es anders sein, ist an Ostern Ei die Basis. Frohe Ostern mit den kleinen Spargel Oster-Quiches!

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 11. April 2019

11Apr.

Waren Sie auch am Wochenende von den frühlingshaften Temperaturen so beschwingt und gut gelaunt, haben vielleicht sogar schon angegrillt? Dann geht es Ihnen diese Woche wahrscheinlich ähnlich wie mir. Der Temperaturumschwung der nachts wieder Richtung null Grad geht, schlägt sehr auf das Gemüt. Zumal es sich direkt viel kälter anfühlt, wenn es schon einmal schön warm war. Bevor ich also mit Rezepten rund um das Grillen und Gartenpartys rausrücke, heute noch einmal etwas für die Seele. Die eigenen vier Wände können doch auch sehr gemütlich sein.

Supermarkt-Dschungel: Was ist wirklich gesund?

Veröffentlicht von Marie Mävers am 8. April 2019

08Apr.

Der Besuch in einem Supermarkt ist heute ein wahres Kauferlebnis. Darum bemühen sich nicht nur die Feinkost Supermärkte, auch die Discounter gestalten ihre Geschäfte um, werten sie auf, um den Käufer in einer Wohlfühlatmosphäre begrüßen zu können. Diese Schönheit in dem Dschungel von Produkten birgt aber auch eine große Gefahr: Welche Lebensmittel sind wirklich gesund und welche suggerieren es nur zu sein? Viele Deutsche fordern deshalb jetzt Maßnahmen zur Kennzeichnung von gesunden und ungesunden Lebensmitteln.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 4. April 2019

04Apr.

Muffins müssen nicht süß sein, das zeigen diese köstlichen Süßkartoffel Muffins. Sie eignen sich nicht nur als deftiges Frühstück oder Snack, optimal harmonieren sie auch als Beilage zu Hauptgerichten wie z.b. dem Drei Bohnen Chili oder der Rote Beete Suppe. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen.

Marie’s healthy kitchen

Veröffentlicht von Marie Mävers am 28. März 2019

28Mrz.

Durch die Auseinandersetzung mit meiner Ernährung bin ich vor allem auf viele neue Lebensmittel gestoßen, die aus meinem Alltag heute nicht mehr wegzudenken sind. Dazu gehören auch Getreidealternativen als Basis von Gerichten wie z.B. Quinoa und Hirse. Beide lassen sich sowohl in Süßspeisen, zum Frühstück oder deftig in Hauptgerichten verwenden. Heute in Marie’s healthy kitchen als praktische Bowl, die auch super zum Mitnehmen geeignet ist.

Pro Impfgegner

Veröffentlicht von Marie Mävers am 27. März 2019

27Mrz.

Wir haben Sie letzte Woche mit folgender Aussage der Weltgesundheitsorganisation konfrontiert: „Mangelnde Impfbereitschaft gehört zu den zehn größten Gesundheitsgefahren der Welt!“ Darauf basierend wird insbesondere in der Politik nach einer Lösung gesucht, die Impfbereitschaft zu erhöhen und diskutiert, ob dafür sogar eine Impfpflicht notwendig ist. Was aber sagen die Impfgegner zu diesen Diskussionen und welche Argumente haben sie auf ihrer Seite?

Individualisierte Datenmedizin auf dem Vormarsch

Veröffentlicht von Heinz-Gerhard Wilkens am 22. März 2019

22Mrz.

Thomas Schulz, Reporter beim SPIEGEL, baute 2012 die Redaktionsvertretung des Nachrichtenmagazins im Silicon Valley auf und hat in seinem Buch „Zukunftsmedizin“* laienverständlich in neun Kapiteln aufbereitet, welche Medizin-Revolution rund um Amazon, Apple, Facebook, Google, Microsoft und zahllosen Biotech Start-ups, finanziert von Internet-Giganten, Pharmakonzernen oder Wagniskapitalgebern, sich gerade aus Kalifornien kommend weltweit Bahn bricht. Seine spannende Bestandsaufnahme liest sich phasenweise wie eine Mischung aus Science Fiction und Raumschiff Enterprise. Und die verblüffende Erkenntnis des Lesers nach 276 Seiten des Einblicks in die Digitalisierung des medizinischen Sektors lautet: Die Zukunftsmedizin ist schon da, auch wenn Manches vermessen klingt oder gravierende ethische Fragen aufwirft bzw. an die Erschaffung von Designermenschen aus Mutanten oder Eugenik erinnert.